又到了快樂的午餐時光，大家都在吃了嗎？還沒吃的話歡迎來視吃（是說這樣好像沒什麼用）喔～
早上先趁做家事的空檔把小黃瓜切好、殺青，黑木耳也先切好，開始準備午餐的時候再加鹽、醋、蒜末、辣椒片和香油拌一拌，清爽又可口。天熱不愛吃炒菜，就吃點生菜吧，配著香酥雞腿排和牛肉漢堡排吃，除了解膩還覺得自己很乖很健康。
鱈魚肝拌洋蔥是最近的新歡，本產洋蔥切絲泡冰塊水，再開一罐鱈魚肝罐頭拌一拌就好了，完全零廚藝，而且超美味。沒有鱈魚肝罐頭的話拌點日式醬油配柴魚花也很好吃喔！
油漬秋刀魚也很值得嘗試，去除頭尾內臟抹鹽後切成3-4段（看個人喜好，我習慣切4段）放入鍋子或深烤盤內，再加蒜片、黑胡椒粒、月桂葉和新鮮百里香（其他喜歡的香草也可以），注入玄米油淹過魚身，放進烤箱以100度烤2個小時左右即可。烤好以後先不要急著拿出來，用烤箱餘溫再燜一下，放涼即可裝進保鮮盒冷藏。要吃的時候夾出魚肉煎香，剩下的油可以入菜，不要丟掉喔！
傍晚要去健身房報到，可以跟教練說這禮拜又降了一公斤的感覺真好～
Search